> Gastronomia>Prosciutto e salumi>Salumi>Guanciale

Guanciale Affumicato Veneto, intero 2 Kg, stagionatura 180gg - Prosciuttificio Amor del Territorio

Il Guanciale Veneto è un taglio di carne suina percorso da venature magre di muscolo con una componente di grasso pregiato, di composizione diversa dal lardo e dalla pancetta. La consistenza è più dura rispetto alla pancetta e il sapore più ...