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Alta Qualità Italiana - direttamente dal Produttore a Km0
Nadalin e un dolce della tradizione Veronese DE.CO. Morbida Pasta di lievito Naturale con fine Glassa alle Mandorle.
Ottenuto prevalentemente da olive di varietà Casaliva. Sono presenti anche altre varietà come il Fort, Leccino, Moraiolo (nel Veneto chiamato Morcai) e il Pendolino. Abbinamenti: a crudo su verdure, pesce e carpaccio di carne. Le sue ...
Morbidi gnocchi di patate dalla forma arrotondata e ruvidi per una migliore raccolta del condimento. Shelf-life: 18 mesi
Deliziose palline di pane raffermo e salumi vari tra cui lo speck. Un piatto tipico della cultura alimentare alpina. Shelf-life: 18 mesi
CARATTERISTICHE PRINCIPALI Specie: Acipenser baerii Diametro uovo: circa 2,8mm Colore: marrone/grigio scuro Note gustative: iodato, delicato, consistente. Il prodotto arriverà a casa vostra con scadenza 90 giorni.
Particolare crespella a rondella ripiena di una gustosa crema di funghi con porcino. Shelf-life: 18 mesi
Pasta Cipriani Classica, oltre 80 passaggi tra rulli e piegature rendono la sfoglia sottilissima. Viene lasciata riposare per oltre 14 ore. L'impasto è semplice. Vengono utilizzate 7 uova per chilo di semola di grano duro. Cuoce in un attimo, ...
Abbiamo cominciato a produrre quest’olio biologico nel 1989 ed è oLenuto seguendo metodologie internazionalmente riconosciute. Fruttato maturo delicato. Abbinamento: è ideale su antipasti di verdure crude, per i pesci di lago.
Pasta Cipriani Classica, oltre 80 passaggi tra rulli e piegature rendono la sfoglia sottilissima. Viene lasciata riposare per oltre 14 ore. L'impasto è semplice. Vengono utilizzate 7 uova per chilo di semola di grano duro. Cuoce in un attimo, ...
CARATTERISTICHE PRINCIPALI Specie: Huso huso X Acipenser baerii Diametro uovo: circa 3,0mm Colore: grigio brunastro Note gustative: delicato, burroso, morbido. Il prodotto arriverà a casa vostra con scadenza 90 giorni.
Originali tortelli con sfoglia di patate a forma di mezzaluna. Nel ripieno una morbida miscela di ricotta e spinaci. Shelf-life: 18 mesi
Agnolotti a forma di mezzaluna caratterizzati dalla sfoglia all’uovo e farina di segale, molto utilizzata nella cucina tradizionale alpina, con un ripieno di ricotta, patate e speck a pezzetti. Shelf-life: 18 mesi
Soffice Pasta Sfoglia nella quale viene sostituita la maggior parte dell’acqua con il Recioto rosso della Valpolicella. Il vino oltre a dare una colorazione violacea alla sfogliatina dona una Friabilità e una leggerezza sublimi come il Recioto ...
CARATTERISTICHE PRINCIPALI Specie: Acipenser Gueldenstaedtii Diametro uovo: circa 2,9mm Colore: chiaro-ambrato Note gustative: marino, sfumature di noce, croccante. Il prodotto arriverà a casa vostra con scadenza 90 giorni.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI Specie: Acipenser baerii Diametro uovo: circa 2,8mm Colore: marrone/grigio scuro Note gustative: iodato, delicato, consistente. Il prodotto arriverà a casa vostra con scadenza 90 giorni.
Classica Crespella piegata a “fazzoletto” ripiena di una gustosa crema di formaggio brie e crema tartufata. Shelf-life: 18 mesi
Agnolotti a forma di mezzaluna caratterizzati dalla sfoglia all’uovo e farina di segale, molto utilizzata nella cucina tradizionale alpina, con un ripieno di ricotta, patate e rape rosse dal gusto leggermente agrodolce. Shelf-life: 18 mesi
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